Favoriten
Versand per Paket
Produkte mit diesem Symbol werden von unseren Partnern versendet!
  • Partner: Zoo Royal
  • Ab 20 € versandkostenfrei
  • Kein Mindestbestellwert
Nahrungsmittel
Backzutaten
Mehl
Sonstiges Mehl
Hammermühle Mehl-Mix rustikal 1Kg
Hammermühle Mehl-Mix rustikal 1Kg
Hammermühle Mehl-Mix rustikal 1Kg
Lupe
Paketversand

Hammermühle Mehl-Mix rustikal 1Kg

Mehl-Mix Rustikal
Der glutenfreie Mehl-Mix rustikal von Hammermühle schmeckt vor allem in Kombination mit verschiedenen Samensorten hervorragend. Rezepte wie, helles Mischbrot und Sonnenblumenbrot sind auf der Verpackung aufgedruckt und lassen sich kinderlei... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 4MWMQ826
4,99 €
1 kg (1 kg = 4,99 €)
Versand per DHLPaket
Lieferzeit 1-3 Werktage
Entdecken Sie alle Produkte von 
Glutenfrei-Supermarkt.de Logo

Produktbeschreibung

Der glutenfreie Mehl-Mix rustikal von Hammermühle schmeckt vor allem in Kombination mit verschiedenen Samensorten hervorragend. Rezepte wie, helles Mischbrot und Sonnenblumenbrot sind auf der Verpackung aufgedruckt und lassen sich kinderleicht selbst backen. Durch den Anteil an glutenfreiem Sauerteig ideal geeignet für pikante Quiches, Quark-Öl-Teige und natürlich Brot. 
 
Neben glutenfreien und eiweißarmen Frischbroten, haltbaren Broten und Brötchen hat der Hersteller Hammermühle auch Mehle, Brotbackmischungen, Gebäcke, Snacks, Teigwaren und vieles mehr im Sortiment. Die verwendeten Materialen - ausschließlich Maisgrieß und Maismehl – stammen aus einer Spezialmühle um dem hohen Anspruch an die Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln gerecht zu werden.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismehl), Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Milcheiweiß, Lupine und Soja enthalten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1523.0kJ
Energie359.0kcal
Fett1.0g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1g
Kohlenhydrate84.0g
Kohlenhydrate, davon Zucker1.2g
Eiweiß2.0g
Salz0.01g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Grundrezept für Brot: 500g Mehl-Mix rustikal, 7g Trockenhefe, 1 EL Zucker und 1-2 TL Salz vermengen. Mit 400g handwarmen Wasser (oder halb Wasser, halb Buttermilch) verkenten, dann 20g zerlassene Margarine unterkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Min. gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: 200°C, 50-60 Min. im vorgeheizten Backofen. Schinken-Waffeln: 150g rohen Schinken und 1 Zwiebel fein würfeln und anbraten. 60g Margarine cremig rühren, 5 Eier nach und nach zufügen, 200g Mehl-Mix rustikal und 1/2 TL Backpulver mischen und unter die Eimasse rühren. 125g lauwarmes Wasser und 60g Schmand zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten, Schinken- und Zwiebelwürfel unterheben. Den Teig mit Salz, Pfeffer und Oregano gut abschmecken. Backen: Im Waffeleisen auf Stufe 5.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Hammermühle

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei

Größe:

1 Kg

Kontakt

Kontaktname:

Hammermühle GmbH

Kontaktadresse:

Hauptstrasse 181, D - 67489 Kirrweiler, Deutschland