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Heidelbeeren

Heidelbeeren

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Produktbeschreibung

Artikelnummer 6728561
Spanien oder Marokko; Kl.: M; Ursprungsland und Handelsklasse können je nach Angebot abweichen. Heidelbeeren sind im deutschen Anbaugebiet typische Früchte des Waldes. Sie reifen im Juli und August an niedrigen Sträuchern von 30 - 40 cm Höhe,sind etwa erbsengroß und blau bis violett. Kulturheidelbeeren sind größer,hartschalig und haben helleres Fleisch. Vorwiegend Spanien, Marokko, Niederlande, Frankreich, Litauen & Polen. Im Winter auch Chile & Ägypten. Aromatisch, saft- und fruchtsäurereich. Heidelbeeren eignen sich zum Rohverzehr oder für Kompott, Kuchenbelag, Marmelade und für Backwaren. Nach dem Einkauf sollten sofort alle nicht einwandfreien Beeren aussortiert werden. Beeren gründlich waschen und von weißem Belag befreien. Die Beeren sind druckempfindlich und sollen gekühlt gelagert werden. Kulturheidelbeeren haben im Gegensatz zu Waldheidelbeeren ein farbloses Fruchtfleisch und farblosen Saft....
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