Herzberg Bio Haferbrot 400g

Zutaten:

Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL* (eine WEIZENART*), HAFERFLOCKEN* (27%), DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet* (eine WEIZENART*), Zucker*, Kartoffelflocken*, Salz, Hefe*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergenhinweise:

Enthält: Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Kaschunuss und Kaschunusserzeugnisse. Eier und Eierzeugnisse. Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Haselnuss und Haselnusserzeugnisse. Kamut und Kamuterzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Milchzucker (Laktose). Lupine und Lupinenerzeugnisse. Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse. Mandeln und Mandelerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Paranuss und Paranusserzeugnisse. Pecannuss und Pecannusserzeugnisse. Pistazie und Pistazienerzeugnisse. Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Nüsse und Nusserzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Walnuss und Walnusserzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).

Information: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Trocken lagern.

Zubereitungsanweisungen:

Brote auf das Backblech aufsetzen und 60 Minuten auftauen lassen. Den Backofen bei 200°C vorheizen. Anschließend 400ml Schwaden bei 180°C und mit 90 Sekunden Einwirkzeit zugeben. Brote bei 175°C mit geschlossenem Zug für 14 Minuten backen. Abschließend bei offenem Zug mit 180°C für 3 Minuten fertigbacken. Anschließend 20 Minuten abkühlen lassen.

Marke:

Herzberger

Eigenschaften:

Bio

Ursprungsland:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Herzberger Bäckerei GmbH

Kontaktadresse:

Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda, Deutschland