Herzberger Bio Emmerbrot 400g

Zutaten:

Wasser, DINKELMEHL* (eine WEIZENART*), EMMERKERNE* (10%) (eine WEIZENART*), DINKELVOLLKORNMEHL* (eine WEIZENART*), ROGGENVOLLKORNSCHROT*, ROGGENMEHL*, Speisesalz, Kartoffelflocken*,
DINKELSAUERTEIG getrocknet* (eine WEIZENART*), Hefe*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenöl*, GERSTENMALZ*, Apfelfaser*, Rapsöl*, DINKELGRIESS* (eine WEIZENART*), Zucker*, GERSTENMALZMEHL*, Oblate* (Kartoffelstärke*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Kakaopulver*), Acerolasaftkonzentrat*, Tapiokastärke*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergenhinweise:

Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Nüsse und Nusserzeugnisse. Lupine und Lupinenerzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Eier und Eierzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

bei -18° C mindestens haltbar bis: siehe Etikett.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zubereitungsanweisungen:

Brote auf das Backblech aufsetzen und 60 Minuten auftauen lassen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Anschließend 400ml Schwaden mit 180 °C für 30 Sekunden einwirken lassen. Das Brot bei 175 °C für 14 Minuten mit geschlossenem Zug backen und abschließend bei 180 °C für 3 Minuten mit offenem Zug fertigbacken. Anschließend 20 Minuten abkühlen lassen.

Marke:

herzberger bäckerei

Eigenschaften:

Bio

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Herzberger Bäckerei GmbH

Kontaktadresse:

Hermann- Muth- Str.
36039 Fulda