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JHFOODS Gerösteter Seetang Yaki Nori 25 g
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JHFOODS Gerösteter Seetang Yaki Nori 25 g

Nori ist die in der japanischen Küche die wichtigste Algenart. Es handelt sich bei Nori um die kulinarische Bezeichnung für getrocknete und später geröstete, als dunkelgrüne, quadratische, papierartige Blätter verkaufte Meeresalgen, die u. ... Mehr Infos anzeigen.
Achtung!
  • ACHTUNG: Von Natur aus reich an JOD, eine übermaßige Zufuhr kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Nicht mehr als 1g pro Tag verzehren.
Art.-Nr. YJQL43DM
3,25 €
25 G (100 g = 13 €)
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Produktbeschreibung

Nori ist die in der japanischen Küche die wichtigste Algenart. Es handelt sich bei Nori um die kulinarische Bezeichnung für getrocknete und später geröstete, als dunkelgrüne, quadratische, papierartige Blätter verkaufte Meeresalgen, die u. a. benutzt werden, um Sushi-Rollen (Maki-Sushi) damit zu umwickeln. In einer anderen Variante (Temaki) werden die Nori-Blätter zu kegelförmigen Tüten gerollt und mit Reis, Gemüse und Fisch gefüllt. Auch bei Nigiri-Sushi (handgeformten, belegten Sushi) wird teilweise ein Nori-Streifen verwendet, um den Belag auf dem Sushi "festzubinden". In feine Streifen geschnitten oder zerkrümelt ist Nori auch Bestandteil von verschiedenen japanischen Gewürzmischungen, die Fischspeisen, Suppen, Salaten und Omletten einen charakteristischen kräftig-würzigen Geschmack verleihen. Weitere typische Bestandteile solcher Mischungen sind u. a. gerösteter Sesam und Meersalz. Nori ist stark Jodhaltig (5-8 mg pro 100g Trockensubstanz) und sollte daher nicht in exzessiv großen Mengen (dutzende Blätter auf einmal) gegessen werden.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Seetang

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteZubereitet pro 1 g
Energie1200kJ
Energie180kcal
Fett0.41g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1g
Kohlenhydrate28g
Kohlenhydrate, davon Zucker0g
Eiweiß40.5g
Salz1.6g

Hinweise

ACHTUNG: Diese Verpackung enthält einen Beutel mit feuchtigkeitsabsorbierender Chemikalien um den Inhalt gegen Feuchtigkeit zu schützen. DIESE CHEMIKALEN NICHT AUFESSEN! Enfernen Sie den diesen Beutel, sobald Sie die Verpackung geöffnet haben.
ACHTUNG: Von Natur aus reich an JOD, eine übermaßige Zufuhr kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Nicht mehr als 1g pro Tag verzehren.

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Halten Sie die Bambusmatte in Position und drücken Sie die Rolle fest. Legen Sie ein Algenblatt auf die Bambusmatte, legen Sie Reis darauf und drücken Sie gleichmäßig mit der Hand. Wrapping muss fest sein. Drücken Sie leicht auf beide Seiten des Sushis, stellen Sie sicher, dass die Rolle richtig geschlossen ist. Setzen Sie Ihr Lieblingsgemüse, Shrimo, Gurke etc. auf Reis. Ussw Fingerdruck zum shipe, in 6 bis 8 Stücke schneiden. Drücken Sie mit dem Finger auf das Gemüse, während Sie das Algenblatt rollen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

trocken lagern

Artikeldetails

Hersteller Nummer50207
MarkeJHFOODS
Nettofüllmenge25 g
EigenschaftenVegetarisch, Vegan
UrsprungslandChina
GeschmacksrichtungGetrockneter gerösteter Seetang

Kontakt

Kontaktname:

Heuschen & Schrouff OFT B.V.

Kontaktadresse:

P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf - Holland
Achtung!
  • ACHTUNG: Von Natur aus reich an JOD, eine übermaßige Zufuhr kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Nicht mehr als 1g pro Tag verzehren.