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Jithofer Käserei Paprika-Bärlauch Käse ca. 250g

Jithofer Käserei Paprika-Bärlauch Käse ca. 250g

Schnittkäse
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 8421305
Der Jithofer Käse mit Paprika-Bärlauch ist ein cremiger, regionaler Schnittkäse mit feiner Knoblauchnote. Er stammt vom Bauernhof „Jithof“ der Familie Tipke im Landkreis Stade. Bei der Jithofer Käserei liegt alles in einer Hand - vom Anbau des Futters für die Kühe, über das Melken, bis zum fertigen Käse. Die eigene Milch wird in der Hofkäserei ohne lange Transportwege schonend verarbeitet. Die Familie Tipke verzichtet auf Konservierungs-, Farb- oder Geschmacksstoffe, damit der Käse besonders bekömmlich ist und sein typisches Aroma entwickeln kann. Die Käseherstellung erfolgt hier noch als altes Handwerk unter Einsatz moderner Technik. So wird der Jithofer Käse mit Paprika-Bärlauch während seiner Reifezeit von circa 2 Monaten auch regelmäßig per Hand gepflegt und gebürstet, bis er sein Verzehralter erreicht. Besonders wichtig ist für Familie Tipke das Arbeiten von und mit der Natur. Daher arbeiten sie ständig daran sich weiter zu verbessern und so nachhaltig wie möglich zu sein.

Zutaten:

Thermisierte MILCH,getrocknete Paprika, Bärlauch, Salz, Lab, Lysozym, Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Allergenhinweise:

Milch, Lysozym E1105Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Eier und Eierzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.812 kJ
Energie432,8 kcal
Fett36 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate0,6 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,6 g
Eiweiß25 g
Salz1 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Bei 4°C - 7°C gekühlt
Information: Mindestens 50% Fett i.Tr.

Eigenschaften:

Regional, *Neu*

Kontaktname:

Jithofer Käserei Vertriebs-GbR

Kontaktadresse:

Jithof 1, 21698 Bargstedt