Kathi Sägespänekuchen 680g

Zutaten:

BACKMISCHUNG:
Zucker, WEIZENMEHL, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat
MISCHUNG FÜR DEN BELAG (8,8 %):
Zucker, modifizierte Kartoffelstärke E1414, Maltodextrin, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel Carrageen, Speisesalz, Aroma, Karottenextrakt
KOKOSKROKANT (4,4 %):
Kokosraspel (70 %), Zucker (Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten)
KAKAO (2,9 %):
stark entölter Kakao
Kann Spuren von HASELNÜSSEN und EI enthalten

Allergenhinweise:

Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Kann enthalten: Haselnuss und Haselnusserzeugnisse. Eier und Eierzeugnisse. Nüsse und Nusserzeugnisse.

Zubereitungsanweisungen:

Zugaben:
Für den Teig: 3 Eier, 250 g Butter oder Margarine, 200 g saure Sahne
Für den Belag: 400 g Schlagsahne
Zubereitung:
1. Für den Teig Backmischung, Kakao, 250 g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier und 200 g saure Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Schaltstufe in ca. 3 - 4 min zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf ein gefettetes und gemehltes oder mit Backpapier belegtes Backblech (30 x 38cm) geben und glatt streichen. Wie angegeben backen.
2. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen.
Die Mischung für den Belag in 400 g Schlagsahne einrieseln lassen und zu einer Creme aufschlagen. Die Sahnecreme auf den gebackenen Boden streichen mit dem Kokoskrokant bestreuen und nach Belieben ca. 1 h kühl stellen.
Und so wird gebacken:
Ober- / Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt)
Umluft: 160 °C (vorgeheizt)
Einschub: Mitte
Backzeit: ca. 35 - 40 Minuten
Siehe auch Geräteanleitung!

Marke:

Kathi

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Kathi Rainer Thiele GmbH

Kontaktadresse:

Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale)