Kathi Schokokuchen 460g
Backmischung für einen Schokokuchen
Marke: Kathi...
Konkreter Preis abhängig vom Standort
Produktbeschreibung
Artikelnummer 48675
Zutaten:
BACKMISCHUNG:
WEIZENMEHL, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma
KAKAO (4,3%):
stark entölter Kakao
SCHOKOLADENSPLITTER (8,7%):
(Kakao: 32% mindestens) Zucker, Kakaomasse, stark entölter Kakao (enthält Spuren von SOJAERZEUGNISSEN)
KAKAOHALTIGE FETTGLASUR (10,9 %):
Palmfett (teilweise gehärtet), Zucker, stark entölter Kakao (19 %), Emulgator Lecithine (SOJA), natürliches Aroma
Kann Spuren von HASELNÜSSEN, EI und MILCHPULVER enthalten
Allergenhinweise:
Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Soja und Sojaerzeugnisse. Kann enthalten: Haselnuss und Haselnusserzeugnisse. Eier und Eierzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).Durchschnittliche Nährwerte | Zubereitet pro 100 g |
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Energie | 1.956 kJ |
Energie | 469 kcal |
Fett | 28 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 25 g |
Eiweiß | 6,8 g |
Salz | 0,86 g |
Zubereitungsanweisungen:
Zugaben:3 Eier (Größe M), 200 g Butter oder Margarine, 3.4 EL Wasser oder Milch
Zubereitung:
1. Backmischung, Kakao, 200g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier und 3–4 EL Wasser oder Milch in eine Schüssel geben, kurz verrühren und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Schaltstufe ca. 3-4 Minuten cremig rühren. Schokoladensplitter kurz unterheben.
2. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kastenform (25 cm) füllen und backen. Nach etwa 15 Minuten Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden, weitere 35-40 Minuten backen lassen.
3. Den frisch gebackenen Kuchen einige Minuten abkühlen lassen, von der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen.
Zubereitung Glasur:
Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen und Glasurbeutel 5 Minuten im Wasserbad ziehen lassen, bis die Glasur geschmolzen ist. Beutel herausnehmen, an einer Ecke aufschneiden und Glasur über den Kuchen geben, evtl. mit einem Pinsel verteilen.
Und so wird gebacken:
Ober- / Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt)
Umluft: 160 °C (vorgeheizt)
Einschub: Mitte
Backzeit: 50 - 55 Minuten (Stäbchenprobe)
Siehe auch Geräteanleitung!
Marke:
KathiUrsprungsland:
DeutschlandKontaktname:
Kathi Rainer Thiele GmbHKontaktadresse:
Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale)Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.