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KoRo Bio Matcha Yujin 30 g
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KoRo Bio Matcha Yujin 30 g

von KoRo
Bio
Bio Matcha Tee Pulver
Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So ... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. SGW6SWAN
8,80 €
30,0 g (100 g = 29,33 €)
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Produktbeschreibung

Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Die Mönche tranken den Matcha-Tee vor allem während ihrer langen Meditationen.
Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.
Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.
Unser japanischer Matcha Yuijn (dt. Freunde) gehört zur Zeremoniequalität und strahlt in leuchtend grüner Farbe. Du kannst ihn pur genießen oder als Zutat für Dein Müsli oder Deine selbstgemachten Blissballs nutzen. Die Matcha Zeremoniequalität wird auch besonders gern als hochwertige Zutat in der Feinkost eingesetzt. Der Geschmack ist leicht bitter und erinnert an frisches Gras. Mit dem Yuijn können Du und Deine Freunde euren inneren Zen-Master heraufbeschwören.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

100 % Tencha (Grüner Tee)

Allergenhinweise:

Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten.

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen

Artikeldetails

MarkeKoRo
Nettofüllmenge30 g
EigenschaftenVegetarisch, Bio, Vegan
UrsprungslandJapan
Öko KontrollstelleDE-ÖKO-022
Ort der ErzeugungNicht-EU-Landwirtschaft

Kontakt

Kontaktname:

KoRo Handels GmbH, Koppenplatz 9, 10115 Berlin