Küchenmeister Grünkernmehl 400g

Küchenmeister Grünkernmehl 400g

Grünkernmehl
Marke: Küchenmeister...
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 625531

Hergestellt und gewonnen aus Grünkern, aus der Urdinkelsorte Bauländer Spelz. Gereinigt, entspelzt, und gemahlen. Praktisch frei von Verunreinigungen und Fremdbesatz. Gereinigt, entspelzt und gemahlen.

Feines Kochen. Qualitäts-Garnatie: Unser Küchenmeister Grünkernmehl wird ausschließlich aus der Urdinkelsorte >>Bauländer Spelz<< hergestellt. Eine abwechlungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Küchenmeister Grünkernmehl - täglich verzehrt - ein wertvoller Beitrag für Ihre Gesundheit.

Zutaten:

GRÜNKERNMEHL

Allergenhinweise:

Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.447 kJ
Energie342 kcal
Fett2,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate63 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe9 g
Eiweiß12 g
Salz0,01 g
Magnesium130 mg
Eisen4,2 mg
Zink3,5 mg

Aufbewahrungshinweise:

Füllgewicht 2x200g=400g, Kühl und trocken lagern! Mindestens haltbar bis: siehe Boden der Faltschachtel.

Zubereitungsanweisungen:

Dinkel wurde ursprünglich wegen Hungersnot und schlechten Wettervorhersagen unreif (grün) geerntet und über dem Holzfeuer getrocknet und somit haltbar gemacht. Daraus entstand Grünkern. Er entwickelt ein solch feines Aroma, dass er anfangs als hervorragende Suppeneinlage eingesetzt wurde. Später bis in die heutige Zeit hinein, wurden die Einsatzmöglichkeiten immer stärker erweitert. Grünkern kann man auch als "veredelten" Dinkel bezeichnen. Er wird aus der uralten Dinkelsorte "Bauländer Spelz", bei der beginnenden Teigreife geerntet und bei 120°C-150°C gedarrt. Der Dinkel enthält im Vergleich zum Weizen, Roggen und Gerste biologisch hochwertiges Eiweiß und einen höheren Gehalt an wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen - Inhaltsstoffe, welche der menschliche Organismus benötigt.

Marke:

Küchenmeister

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Frießinger Mühle GmbH

Kontaktadresse:

74206 Bad Wimpfen

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.