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Lobo Nam Ya Curry Paste Namya thailändische Curry Paste 60 g
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Lobo Nam Ya Curry Paste Namya thailändische Curry Paste 60 g

von Lobo
Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer h... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 7DOGR9EH
0,99 €
60 G (100 g = 1,65 €)
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Produktbeschreibung

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind. Rezept Nam Ya Fisch Curry (für 4 Personen: Zutaten: - 1 Tüte Nam Ya Curry Paste 60g - 100g gekochter Fisch oder Thunfisch aus der Dose (bereiten Sie eine Paste daraus zu) - 2 Tassen Kokosnussmilch (ca. 480ml). Zubereitung: - Bringen Sie die Kokosmilch zum Kochen, bis sich ein Ölfilm absetzt und eine cremige Soße entsteht. Immer wieder umrühren. Sie werden sehen das die Blasen immer kleiner und feiner werden, bis sich die Kokosmilch absetzt und vom Kokosfett trennt. - Addieren Sie die Nam Ya Curry Paste und geben Sie nun die Fischpaste dazu. - Abschmecken mit Fischsauce. - Sie können gekochte Reisnudeln (z.B. Reisbandnudeln 1mm) in eine große Schüssel geben, darauf halbierte hart gekochte Eier, eingelegter Senfkohl (in Streifen geschnitten) und blanchierte Mungosprossen. Dann geben Sie die Curry - Sauce darüber und vermischen alles. - Servieren und genießen.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Galgantwurzel, Schalotten, Salz, Chili, Knoblauch, Zitronengras, GARNELENpaste (GARNELEN, Salz), Paprikaextrakt.

Allergenhinweise:

Enthält: Krebstiere / Dieses Produkt kann Spuren von FISCH enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie380kJ
Energie90kcal
Fett1g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate16g
Kohlenhydrate, davon Zucker6.5g
Eiweiß4.5g
Salz3.9g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

trocken lagern

Artikeldetails

Hersteller Nummer16712
MarkeLobo
Nettofüllmenge60 g
EigenschaftenGlutenfrei
UrsprungslandThailand
GeschmacksrichtungCurrypaste

Kontakt

Kontaktname:

Heuschen & Schrouff OFT B.V.

Kontaktadresse:

P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf - Holland