Maese Miguel Queso Manchego Semicurado 3 Monate Schafsmilchkäse 200g

Der 3 Monate alte Manchego von Maese Miguel stammt aus der spanischen Region Kastilien-La Mancha und wird zu 100% aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt. Er hat einen ausgewogenen Geschmack und ist pur ein echter Genuss. 
 
Charakteristisch für den 3 Monate gereiften Queso Manchego sind seine halbfeste Textur und seine schöne Elfenbeinfarbe. Am Gaumen zeigt er eine dezente Säure, die von süßen Noten begleitet wird. Als sogenannter Semicurado schmeckt er nicht derart würzig wie der ältere Viejo, zeigt sich aber ausdrucksstärker als der jüngere Fresco. In Spanien serviert man Manchego typischerweise als Tapa und kombiniert ihn gelegentlich mit Oliven, Garnelen, Scampi oder Serrano-Schinken. Zum Überbacken und Verfeinern von Speisen, beispielsweise Risotto, ist er ebenfalls verwendbar. 
 
Produktdetails: 
 
• Spanischer Hartkäse aus 100% pasteurisierter Schafsmilch 
• 3 Monate lang gereift 
• Ausgewogener, milder Geschmack 
• Leichte Säure, mit süßen Noten 
• Ideal als Tapa geeignet 
• Auch zum Verfeinern und Gratinieren verwendbar 
 
Der Queso Manchego von Maese Miguel passt hervorragend zu leichten Rotweinen und fruchtigem Rosé. Er ist der Inbegriff spanischer Feinkost und die ideale Wahl für Käseliebhaber, die einen guten Schafskäse zu schätzen wissen.