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Bio
Mani Bläuel Getrocknete Tomaten in Olivenöl 180g

Mani Bläuel Getrocknete Tomaten in Olivenöl 180g

Getrocknete Tomaten in Olivenöl, bio, 180 g
6,09 €
180,0 g (100 g = 3,38 €)
inkl. gesetzl. MwSt

Produktbeschreibung

Artikelnummer F32HMNY6O
Spezifikationen der Rohstoffe: Entsteinte Kalamata und gru?ne Amfissa Oliven, Kapern und Knoblauch entsalzt, Florina Paprika gegrillt und in Scheiben geschnitten, extra natives Olivenöl. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: 25 min Temp. Bad 94 ± 2° Celsius Temp. In der Mitte/Glas 82 ± 2° Celsius Fertige Produkt Spezifikationen: - Sensorische Merkmale: Kräftig-wu?rzige Aromen; durch die Vermischung der Zutaten mit mildem extra nativem Olivenöl, ausgewogen im Geschmack. - Mikrobiologische Spezifikationen: Total Vital Graf in 1g (<100) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmelpilze und Hefen in 1g (<20) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Die Tomaten werden in große Trockner gelegt und dort bei einer Temperatur von 50° C - 60° C bewahrt. Die Temperatur wird absichtlich niedrig gehalten um alle wertvollen Eigenschaften, den hervorragenden Geschmack sowie alle wärmeempfindlichen Substanzen wie Vitamin C und Lycopin zu erhalten. Wenn der Trocknungsprozess vollständig abgeschlossen ist, werden die Tomaten einzeln überprüft um sicherzustellen, dass sie vollkommen trocken sind und gehen sodann zum Abfüllstadium über. Hier werden sie nach traditionellem Rezept in kaltem Wasser rehydriert in extra nativem Mani Bläuel Olivenöl eingelegt und mit Basilikum abgerundet. Herrlich aromatisch, saftig und mild-würzig haben die getrockneten Tomaten pur als Vorspeise, in Salaten oder klein geschnitten in Pasta-Saucen oder auch im Rührei einen angenehmen Biss und stets die perfekte Konsistenz. Auch das Öl ist vielseitig einsetzbar und eine wunderbare Ergänzung zu jedem Dressing, auf der Pizza oder in Pasta-Saucen. Mit den getrockneten Tomaten von Mani Bläuel holen Sie sich den frischen Geschmack von Sommer und Sonne direkt in ihre Küche. Ohne Konservierungsstoffe. Natürlich ungefärbt und nicht künstlich behandelt....

Zutaten:

Sonnengetrocknete Tomaten* (48%), natives Oliveno?l extra*( 51%), Basilikum*, Zitrone*, Essig*, Meersalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie2.099 kJ
Energie502 kcal
Fett52,4 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren7,8 g
Kohlenhydrate4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker3,8 g
Eiweiß1,2 g
Salz2,4 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
MarkeMani Bläuel
Nettofüllmenge180 g
EigenschaftenBio, Vegan, Vegetarisch
UrsprungslandGriechenland
Öko KontrollstelleGR-BIO-03
Ort der ErzeugungEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Anbietername:

fooodz

Anbieteradresse:

Heitmann, Schmedding, Teupen GbR Höltenweg 115, 48155 Münster, Deutschland

Herstellername:

Mani Bläuel

Herstelleradresse:

Mani Bläuel GmbH, Seidengasse 32, 1070 Wien, Österreich