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Bio
Mani Bläuel Kalamata Oliven in Lake 300g

Mani Bläuel Kalamata Oliven in Lake 300g

Kalamata Oliven in Lake, bio, NL Fair, 300 g
4,29 €
0,3 kg (1 kg = 14,30 €)
inkl. gesetzl. MwSt

Produktbeschreibung

Artikelnummer 5BROVT6AF
Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven, selektierte Mittelgrössen, mit einer kompakten Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe, aufbewahrt in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH-Wert von 4 ± 0,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (<10) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Insgesamt coliforme Keime in 1 g (<10) Schimmel und Hefen in 1g (<20) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Diese erlesenen Kalamata Bio Oliven werden auf traditionelle Art zubereitet und in eine frische Meersalz-Essiglake eingelegt. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche. Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert....

Zutaten:

Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Weinessig*, Milchsäure
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
ºNaturland Fair zertifiziert (100%) *aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1.026 kJ
Energie245 kcal
Fett25,1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren3,3 g
Kohlenhydrate1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Eiweiß2 g
Salz3,5 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
MarkeMani Bläuel
Nettofüllmenge300 g
EigenschaftenBio, Vegan, Vegetarisch
UrsprungslandGriechenland
Öko KontrollstelleGR-BIO-03
Ort der ErzeugungEU-Landwirtschaft

Anbietername:

fooodz

Anbieteradresse:

Heitmann, Schmedding, Teupen GbR Höltenweg 115, 48155 Münster, Deutschland

Herstellername:

Mani Bläuel

Herstelleradresse:

Mani Bläuel GmbH, Seidengasse 32, 1070 Wien, Österreich
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