Markus Molitor Weißwein Riesling trocken 0,75l

Produktbeschreibung

Riecht nach Apfel, Birne und Aprikose,
feine Säure mit etwas Restsüße hat einen
herrlich leichten Trinkfluss
EMPFEHLUNG: passt zu Antipasti, Salat
Pasta und Fisch.
TRINKTEMPERATUR: 8-10°C 
Der Wehlener Ortswein zeigt ein von gelben Früchten und rauchiger Mineralität geprägtes Bouquet. Am Gaumen ist dies ein vollmundig saftiger, belebend frischer und pikanter Riesling mit intensiver Schiefertextur und einem langanhaltenden Abgang. 
Dieser traditionell ausgebaute feinherbe Riesling entstammt den klassischen Weinlagen der Mittelmosel. Die Weine von Markus Molitor bestechen durch eine elegante Balance von ausdrucksstarker Mineralität und feiner Frucht. Schonende Verarbeitung und ein langes Hefelager tragen zur Komplexität und Langlebigkeit bei. 
Dieser rassige Riesling passt mit seiner frischen und animierenden  Art wunderbar als Aperitif, zu würzig-pikanten Vorspeisen und säurebetonten Gerichten wie z.B. Sushi, allgemein rohen Fischvorspeisen mit Soja oder Ponzu Saucen, Papaya Salat mit Mozzarella, Teriyaki Spieße und z.B. Dim Sum sowie auch zu Tartar mit Gewürzgurken und Kapern.