Metzgerei Henrici Nussschinken ca. 100g

Produktbeschreibung

Der Nussschinken aus der Schweinenuss ist einer der Klassiker aus unserem Rohschinkensortiment.
Er wird von Hand gesalzen und mit verschiedenen Naturgewüzren versehen. Er wird bei uns im Hause 4 Wochen eingesalzen, und anschließend unter Buchenholz in unserem Naturrauch geräuchert. Der Nussschinken reift bis zu 6 Monate in unseren Klima und Reiferäumen und Entwickelt in dieser wertvollen Reifezeit sein besonderes Aroma. Bei unserem Nussschinkenhandelt es sich um ein regionales Erzeugniss aus hauseigener Schlachtung mit dem Siegel ,,Geprüfte Qualität Hessen´´