Moliterno Al Tartufo
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Dekoration und Objekte, die der Veranschaulichung des Produktes dienen, sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Moliterno Al Tartufo

Käsezubereitung aus Hartkäse mit pasteurisierter Schafsmilch hergestellt, mit Sommertrüffel. Mindestens 50% Fett i. Tr.
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 3415162

Frisch für dich aus unserer Servicetheke.

Handwerkliche Herstellung. Nach einer 5-6 Monate dauernden Reifezeit werden dem Pecorino Moliterno langsam Trüffel (Tuber Aestivum Vitt. 5%) beigefügt, die man in der Äderung des Käses erkennen kann. Das Trüffelaroma entfaltet sich langsam im Teig und verleiht ihm den reichhaltigen, zarten Geschmack des edlen Pilzes.

Zutaten:

MILCH 88,6% (Schaf); Sommertrüffel 5% (Tuber aestivum Vitt; Salz; natürliches Aroma 0,05% (Trüffel)); natives Olivenöl Extra 2,2%; Salz 2,2%; Lab 1%; Kulturen 1% Enthält: MILCH, LAKTOSE

Allergenhinweise:

MILCH, LAKTOSEEnthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Milchzucker (Laktose).
Durchschnittliche NährwerteZubereitet pro 100 g
Energie1.637 kJ
Energie395 kcal
Fett31,6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren21,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,6 g
Eiweiß24 g
Salz2,2 g

Aufbewahrungshinweise:

Bei +2° bis +7°C aufbewahren

Ursprungsland:

Italien

Kontaktname:

Fromi GmbH

Kontaktadresse:

Otto-Hahn-Str. 5 77964 Kehl Auenheim

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.