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Servicetheke Käse
Moliterno Al Tartufo
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Dekoration und Objekte, die der Veranschaulichung des Produktes dienen, sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Moliterno Al Tartufo

Käsezubereitung aus Hartkäse mit pasteurisierter Schafsmilch hergestellt, mit Sommertrüffel. Mindestens 50% Fett i. Tr.
Konkreter Preis abhängig vom Standort
1 °Ppro 2 Euro Warenwerthttps://shop.rewe-static.de/product-details-renderer/57ab041/resources/icon-info-circle-filled-24.svg
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 3415162
Frisch für dich aus unserer Servicetheke.
Handwerkliche Herstellung. Nach einer 5-6 Monate dauernden Reifezeit werden dem Pecorino Moliterno langsam Trüffel (Tuber Aestivum Vitt. 5%) beigefügt, die man in der Äderung des Käses erkennen kann. Das Trüffelaroma entfaltet sich langsam im Teig und verleiht ihm den reichhaltigen, zarten Geschmack des edlen Pilzes.

Zutaten:

MILCH 88,6% (Schaf); Sommertrüffel 5% (tuber aestivum vitt; Salz; natürliches Aroma 0,05% (Trüffel)); Olivenöl extra vergine 2,2%; Salz 2,2%; Lab 1%; Kulturen 1% Enthält: MILCH

Allergenhinweise:

MILCHEnthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.637 kJ
Energie395 kcal
Fett31,6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren21,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,6 g
Ballaststoffe0,5 g
Eiweiß24,2 g
Salz2,2 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Bei +2° bis +7°C aufbewahren

Ursprungsland:

Italien

Kontaktname:

Fromi GmbH

Kontaktadresse:

Otto-Hahn-Str. 5 77964 Kehl Auenheim
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