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Monolith Senfpulver-Würzmittel Domaschnaja 200g
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Monolith Senfpulver-Würzmittel Domaschnaja 200g

Mit dem Senfpulver „Domaschnaja“ von Monolith stellen Sie im Handumdrehen Ihren eigenen Senf her. Es besteht aus gemahlener Senfsaat und ist insbesondere für die Zubereitung von feinem Senf geeignet. 
 
Das Senfpulver von Monolith ist einfa... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. FL74SV2D
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Produktbeschreibung

Mit dem Senfpulver „Domaschnaja“ von Monolith stellen Sie im Handumdrehen Ihren eigenen Senf her. Es besteht aus gemahlener Senfsaat und ist insbesondere für die Zubereitung von feinem Senf geeignet. 
 
Das Senfpulver von Monolith ist einfach zu verarbeiten. Um daraus Senf herzustellen, bereiten Sie zunächst einen Aufguss zu, indem Sie 20 g Zucker und 9 g Salz in 200 ml heißem Wasser auflösen und zum Kochen bringen. Anschließend lassen Sie den Aufguss auf circa 60 °C abkühlen und mischen 100 g Senfpulver unter, dem 15 ml Pflanzenöl und 7 ml Essig folgen. Welche Gewürze Sie verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Lorbeer und schwarzer Pfeffer passen beispielsweise sehr gut zu Senf. Anschließend verrühren Sie alle Zutaten zu einer homogenen Masse und lassen sie für 24 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen. Der zubereitete Senf punktet mit einer tollen Schärfe, einem köstlichen Geschmack und kann vielfältig kombiniert werden. 
 
Produktdetails: 
 
• Würzmittel für die Herstellung von Senf 
• Aus fein gemahlenen Senfkörnern 
• Inhalt: 200 g 
• Einfach zu verarbeiten 
• Auch zum Verfeinern von Dips und Soßen verwendbar 
 
Das Senfpulver „Domaschnaja“ von Monolith ist auch zum Verfeinern verwendbar und bringt eine schmackhafte Würze an Dips, Soßen und Dressings. In einer Packung sind 200 g Würzpulver enthalten.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

SENFpulver

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteZubereitet pro 100 g
Energie1759 kJ
Energie418 kcal
Fett14 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren1.2 g
Kohlenhydrate31 g
Kohlenhydrate, davon Zucker15 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß42 g
Salz0.13 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Ca. 20g Zucker und 9g Salz in heißem Wasser (200ml) auflösen und dieses zum kochen bringen. Anschließend den Aufguß auf ca. 60°C abkühlen lassen. Danach 100g Senfpulver in eine Schüssel abmessen und mit dem Aufguß gründlich vermischen. Dazu ca. 15ml pflanzliches Öl, 7ml Essig und Gewürze je nach Geschmack (Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer) hinzufügen. Masse sorgfältig vermischen und 24 Stunden an einen warmen Ort stehen lassen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Monolith

Nettofüllmenge:

200 g

Ursprungsland:

Ukraine

Kontakt

Kontaktname:

Monolith Mitte GmbH

Kontaktadresse:

Robert-Bosch-Str. 8, D-33178 Borchen