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Mühle Gladen Emmervollkornmehl 1kg

Mühle Gladen Emmervollkornmehl 1kg

Emmervollkornmehl
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1 °Ppro 2 Euro Warenwerthttps://shop.rewe-static.de/product-details-renderer/998e46f/resources/icon-info-circle-filled-24.svg

Produktbeschreibung

Artikelnummer 7944558
Das Emmervollkornmehl ist eine hervorragende Alternative für alle, die bisher Weizenvollkornmehl verwendet haben. Es besteht aus dem gemahlenen, ganzen Emmerkorn und ist ein griffiges Vollkornmehl. Im Vergleich zu anderen Mehlen besitzt es schwächere Klebereigenschaften und benötigt längere Teigruhezeiten zur Stabilisierung. Jedoch schmecken die Backwaren aus Emmer sehr kräftig und würzig. Die Mühle Gladen in Dorsten-Lembeck am Rande des Münsterlandes steht für Qualität und ist seit 1917 im Familienbesitz. Im Jahre 1985 erfolgte die Spezialisierung auf Bio- und Naturkostprodukte. Die vielen verschiedenen, von Hand abgefüllten Backmehle, Backzutaten und Brotbackmischungen erfreuen sich seither großer Beliebtheit.

Zutaten:

EMMERvollkornmehl Kann Spuren von Gluten (Weizen) enthalten.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.397 kJ
Energie334 kcal
Fett2,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate63,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,7 g
Eiweiß10,8 g
Salz0,03 g

Marke:

Mühle GLADEN

Eigenschaften:

Regional

Kontaktname:

Mühle Gladen

Kontaktadresse:

Bahnhofstr. 42 46286 Dorsten