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my-bakery Backmischung Weizenmischbrot 350g

Backmischung für Weizenmischbrot
3,19 €
350 g (1 kg = 9,11 €)
inkl. gesetzl. MwSt

Produktbeschreibung

Artikelnummer URKWZYZL4
Backmischung Weizenmischbrot 350 g – Der Klassiker unter den Broten Die Backmischung ist für ein leckeres und saftiges Weizenmischbrot. Mit dieser auffälligen Brotbackmischung backen Sie ein leckeres und luftiges Bauernbrot mit Leichtigkeit in Handumdrehen selbst. Diese Mehlmischung ist vegetarisch, vegan, laktosefrei und wird nur aus natürlichen Zutaten in Handarbeit hergestellt. Das leckere Brot kann in einer Form oder freigeformt gebacken werden. Was Sie außerdem noch benötigen: 150 m1 Wasser und 15 g frische Hefe. Optional: Etwas Mehl als Dekor....

Zutaten:

WEIZENMEHL 70%, ROGGENMEHL 25%, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG(WEIZEN), getrocknet (DINKELVOLLKORNMEHL(WEIZEN), Sauerteig aus ROGGEN, DINKEL(WEIZEN), GERSTE), Salz.

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie1.394 kJ
Energie329 kcal
Fett1,1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate68 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,9 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß9 g
Salz2,5 g

Zubereitungsanweisungen:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten ca. 5-8 Min. bis die Masse einen glatten festen Teigballen bildet. Eine glatte Oberfläche mit Mehl bestreuen und den Teig in eine längliche Form bringen und anschließend in einer gefetteten Brotform oder auf einem Blech mit Backpapier legen. Den Teig leicht anfeuchten, Ihn an einen warmen Ort legen und mit einem Handtuch abdecken. Den Teig für ca. 30-90 Min. aufgehen lassen. Auf Wunsch mit Mehl bestreuen und 2 Schnitte setzen. Im Anschluss den Teig bei 200°C für ca. 35 - 40 Min. backen, je nach Wunsch der Festigkeit und Bräunung.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum: Ab Postausgang mindestens 2 Monate (bei sachgerechter Lagerung).

Marke:

my-bakery

Eigenschaften:

Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei

Herstellername:

my-bakery UG (haftungsbeschränkt)

Herstelleradresse:

Am Springintgut 19 D-21335 Lüneburg

Anbietername:

my-bakery

Anbieteradresse:

my-bakery UG (haftungsbeschränkt) Am Springintgut 19, 21335 Lüneburg, Deutschland