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Öz-Yil Dreieckiger Blätterteig Filoteig 360g

Marke:
2,49 €
360 g (1 kg = 6,92 €)
inkl. gesetzl. MwSt

Produktbeschreibung

Artikelnummer YTSK66J0
Mit den dreieckigen Yufka-Teigblättern von Öz-Yil können Sie eine Vielzahl an orientalischen und türkischen Gerichten zubereiten. Yufka ist die türkische Bezeichnung für einen Teig, der lediglich aus Wasser, Mehl und etwas Salz besteht. Der Yufka-Teig von Öz-Yil ist aus Weizenmehl hergestellt und von Hand produziert. Die Teigplatten können für die Zubereitung von Süßspeisen wie Baklava oder Yufka-Törtchen Verwendung finden, aber auch zu Blätterteigtaschen oder -rollen verarbeitet werden, die mit Fleisch, Gemüse oder anderen Zutaten gefüllt werden. Für die Herstellung von Börek, einer Art Strudel oder Auflauf, ist der Yufka-Teig von Öz-Yil die ideale Wahl. Dank der dreieckigen Form lassen sich die Teigplatten leicht rollen und eignen sich insbesondere für die Zubereitung von Sigara Böregi (kleine zu „Zigarren“ gerollte Strudel) sehr gut. Produktdetails: • Dreieckige Platten aus Yufka-Teig • Aus Weizenmehl, Wasser und Salz • Von Hand produziert • Ideal für die Zubereitung von Börek • Inhalt: 360 g • Einfach zu verarbeiten Der Yufka-Teig von Öz-Yil ist das orientalische Äquivalent zu Blätterteig und genauso einfach zu verarbeiten. Um ihnen eine elastischere Beschaffenheit zu verleihen, sollten die Yufka-Platten im Vorfeld mit etwas Wasser befeuchtet werden. In einer Packung sind 360 g enthalten....

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, Salz
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.197 kJ
Energie282 kcal
Fett1,19 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate54,9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,38 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß11,7 g
Salz2 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Marke:

Öz-Yil

Ursprungsland:

Deutschland

Herstellername:

IPEK YUFKA e.K., Teigwaren Produktion & Großhandel

Herstelleradresse:

Günther-Plüschow-Str. 20, 50739 Köln

Anbietername:

Orientworld-Lebensmittel

Anbieteradresse:

Dicle-Markt, Cemil Öztürk Braktrasse 32, 48703 Stadtlohn, Deutschland