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Öz-Yil Runder Blätterteig Filoteig 500g
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Öz-Yil Runder Blätterteig Filoteig 500g

Die runden Yufka-Teigblätter von Öz-Yil sind genauso vielseitig verwendbar wie Blätterteig und hervorragend für die Zubereitung orientalischer Gerichte und Süßspeisen geeignet. 
 
Ob gefüllte Blätterteigtaschen, Pasteten, Baklava oder Yufka... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. U5COR92P
2,49 €
500 g (1 kg = 4,98 €)
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Produktbeschreibung

Die runden Yufka-Teigblätter von Öz-Yil sind genauso vielseitig verwendbar wie Blätterteig und hervorragend für die Zubereitung orientalischer Gerichte und Süßspeisen geeignet. 
 
Ob gefüllte Blätterteigtaschen, Pasteten, Baklava oder Yufka-Törtchen – mit den runden Yufka-Platten von Öz-Yil können Sie eine Vielzahl an Köstlichkeiten herstellen und Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen. Wie es für Yufka-Teig typisch ist, bestehen die Teigplatten aus lediglich drei Zutaten: Weizenmehl, Wasser und Salz. Sie sind von Hand gefertigt und bieten mit einem Durchmesser von 50 bis 60 cm viel Platz zum Belegen und Befüllen. Dank ihrer runden Form können sie beliebig gefaltet, gewickelt oder gerollt werden. Insbesondere türkische Spezialitäten wie Börek (Strudel) und Gözleme (gefülltes Fladenbrot) gelingen mit den Yufka-Platten ausgezeichnet. 
 
Produktdetails: 
 
• Runde Platten aus Yufka-Teig 
• Aus Weizenmehl, Wasser und Salz 
• Von Hand produziert 
• Vielseitig verwendbar 
• Inhalt: 500 g 
• Einfach zu verarbeiten 
 
Vor der Anwendung sollte der Yufka-Teig von Öz-Yil mit etwas Wasser befeuchtet werden. Dadurch wird er elastischer und lässt sich einfacher verarbeiten. In einer Packung sind 500 g enthalten.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, Salz

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1105 kJ
Energie260 kcal
Fett0.56 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.13 g
Kohlenhydrate51.4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.33 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß10.9 g
Salz1.93 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Bitte vor der Verwendung den Blätterteig mit Wasser besprühen, somit wird er weicher und kann besser verarbeitet werden.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Öz-Yil

Nettofüllmenge:

500 g

Ursprungsland:

Deutschland

Kontakt

Kontaktname:

IPEK YUFKA e.K., Teigwaren Produktion & Großhandel

Kontaktadresse:

Günther-Plüschow-Str. 20, 50739 Köln