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Panista 5-Minuten-Backmischung Landbrot 500g
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Panista 5-Minuten-Backmischung Landbrot 500g

5 Minuten Backmischung
Die glutenfreie 5-Minuten-Backmischung Landbrot von Panista ist eine backsichere Grundmischung für ein leckeres, glutenfreies Landbrot. Diese glutenfreie Backmischung ist allerdings nicht für den Backautomaten geeignet! Das ist aber auch ga... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. MKAFPP7C
3,59 €
0,5 kg (1 kg = 7,18 €)
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Produktbeschreibung

Die glutenfreie 5-Minuten-Backmischung Landbrot von Panista ist eine backsichere Grundmischung für ein leckeres, glutenfreies Landbrot. Diese glutenfreie Backmischung ist allerdings nicht für den Backautomaten geeignet! Das ist aber auch gar nicht nötig... das Brotbacken geht damit auch so ruck-zuck: einfach den Ofen vorheizen, Teig rühren, formen oder in die Backform geben, backen, fertig! Das ist wohl die schnellste und einfachste Zubereitung für glutenfreies Brot! 
 
In den Produktionsstätten von Panista werden ausschließlich glutenfreie Lebensmittel hergestellt. Für die glutenfreien Mehlmischungen wird hauptsächlich Reismehl und Kartoffelmehl verwendet, aber auch Buchweizenmehl, Teffmehl und Hanf finden ihre Anwendung. Ein Großteil der glutenfreien Backwaren wird nach alten Rezepten aus Großmutters Zeiten gebacken, als es noch keine chemischen Stabilisatoren oder Backhilfsmittel gab. Bei Panista wird natürlich gebacken: es werden keine chemischen Stabilisatoren oder Backhilfsmittel und keine Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker oder Farbstoffe verwendet.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Kartoffelstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Reiskleie, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, LUPINENPROTEIN.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1338.3kJ
Energie320.2kcal
Fett0.5g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1g
Kohlenhydrate75.1g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.8g
Eiweiß3.8g
Salz1.6g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Backofen auf 225° vorheizen. 500g Brotbackmischung, ca. 375 ml Buttermilch oder (300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, 75 ml Apfelsaft) 30g Fett (Variation: Saaten, Kräutern, Nüssen usw.) Fett und Mehl mit dem Handrührer zu feinen Streuseln rühren, die restlichen Zutaten zugeben und mit dem Teigschaber kurz vermengen - den Teig nicht kneten, sonst wird das Brot zu schwer (speckig) !! Mit bemehlten Händen den Teig formen und etwas zusammendrücken, oder in eine Backform geben. Das Brot wird in den vorgeheizten Backofen geschoben, Temperatur auf 200° reduzieren und ca. 40 - 45 Minuten gebacken / Brötchen 20 Minuten. Klingt das Gebäck hohl, wenn man auf die Unterseite klopft, ist es fertig gebacken.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern

Artikeldetails

Marke:

Panista

Nettofüllmenge:

500 g

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei

Ursprungsland:

Deutschland

Größe:

500 g

Kontakt

Kontaktname:

CASA Novo Pristl GmbH

Kontaktadresse:

Gaußstr.4, 71691 Freiberg/Neckar, Deutschland