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Pfefferdieb Peri Peri Premium Grillgewürz Trockenmarinade BBQ Rub 250g
von Pfefferdieb
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Produktbeschreibung
Eine Geschmacksexplosion für die Sinne mit einer Schärfe, die begeistert. Rot wie Feuer mit rauchiger Note verzaubert dieses Gewürz ein Stück Fleisch in ein Steak, für das man einen Waffenschein bräuchte ... Pfefferdieb® Peri Peri BBQ Rub passt hervorragend zu Steak, Schwein, Lamm oder Geflügel. Auch "Pulled Pork" oder Spareribs gelingen besonders geschmackvoll. Was ist ein BBQ-Rub? Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch. Ein BBQ-Rub würzt das Fleisch von außen und sorgt dafür, dass sich eine leckere Kruste bildet. Der Rub wird von der Feuchtigkeit im Fleisch am Fleisch gehalten. Man kann das Fleisch auch zunächst dünn mit Öl oder Senf bestreichen und dann erst den Rub auftragen. Der Senf dient als "Kleber" und sorgt dafür, dass der Rub besser hält. Man kann auch Rub mit Öl ansetzen und Fleisch drin marinieren. • Ein BBQ-Rub besteht grundsätzlich aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, welche je nach Zusammenstellung für ein harmonisches Zusammenspiel von süß, salzig und Würzigkeit sorgen. • Ein Rub soll sich im Mund wie ein guter Wein ausbreiten • Ein Rub soll eine Grundwärme kombiniert mit etwas Schärfe im Mund erzeugen, im Abgang soll ein leichtes brennen am Gaumen verbleiben.
Zutaten und Allergene
Zutaten:
Meersalz, Roh-Rohrzucker, Chili, Paprika, Zwiebel, Knoblauch,Oregano, Rapsöl, Petersilie, Pfeffer, Kumin, Ingwer, Koriander, natürliches Aroma. (Kann Spuren von SELLERIE oder SESAM enthalten)Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.Artikeldetails
Marke:
PfefferdiebNettofüllmenge:
250.0 gEigenschaften:
Vegetarisch, Glutenfrei, VeganUrsprungsland:
DeutschlandGröße:
Artikelgewicht: 0,26 kg, Artikelmaße: (BxHxL) 13 x 23 x 3 cmKontakt
Kontaktname:
Royal Nature GmbH & Co. KGKontaktadresse:
Langenscheid 2-6, 58553 Halver, DeutschlandFür die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.