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Piaceri Mediterranei Farina Mehl 1000g
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Piaceri Mediterranei Farina Mehl 1000g

Glutenfreies Mehl
Das glutenfreie Farina - Mehl von Piaceri Mediterranei ist außerordentlich vielseitig und eignet sich zur Zubereitung von Eiernudeln, Kartoffel-Gnocchi, Omelettes, Crêpes, Spätzle, Saucen und Panade für Fleisch und Fisch. Sie können es tagt... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 3FLMZCAF
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Produktbeschreibung

Das glutenfreie Farina - Mehl von Piaceri Mediterranei ist außerordentlich vielseitig und eignet sich zur Zubereitung von Eiernudeln, Kartoffel-Gnocchi, Omelettes, Crêpes, Spätzle, Saucen und Panade für Fleisch und Fisch. Sie können es tagtäglich in der Küche verwenden, ohne Risiko denn es ist garantiert frei von Gluten! 
 
Piaceri Mediterranei ist eine Reihe von glutenfreien Produkten aus einer Kombination der besten traditionellen italienischen Speisen. Alle Produkte wurden konzipiert, um alle Bedürfnisse zu erfüllen und garantieren nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch die Sicherheit und Zuverlässigkeit einer Produktionskette, die glutenfrei bescheinigt. Unsere breite Palette umfasst Pasta, Mehl, Brot, Snacks, Kekse, Müsli und Kuchen. Alle diese Produkte folgen den mediterranen Diätprinzipien, die für ihre gesunden Ernährungswerte bekannt sind und auch als Weltkulturerbe der UNESCO anerkannt sind. Um die Abwesenheit von Gluten zu gewährleisten, basiert die Qualität der Produkte auf einer sorgfältigen Auswahl der besten Zutaten, ausgewählt und getestet unter der Aufsicht von Diätassistenten. Unsere Ernährungs-Experten entwickeln alle Produkte, um Geschmack und mediterrane Tradition zu kombinieren und schaffen eine ideale und ausgewogene Ernährung für alle. Die Produkte sind im nationalen Register des Ministeriums für Gesundheit zugelassen und tragen die "Spiga Barrata" (Crossed Grain Symbol) der italienischen Celiac Disease Association. Piaceri Mediterranei ist eine glutenfreie Produktlinie, die in der Eurospital SpA geboren wurde, die ein italienisches Pharmaunternehmen ist, führend in der Diagnostik zur Erkennung von Zöliakie seit mehr als 20 Jahren (siehe unser europäisches Patent Nr. 0.912.898).

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Maisstärke, Glukosesirup-Pulver, Reismehl, Kartoffelmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Xanthan; Hydroxypropylmethycellulose.

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1469.0kJ
Energie346.0kcal
Fett0.5g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.0g
Kohlenhydrate82.2g
Kohlenhydrate, davon Zucker1.9g
Eiweiß1.0g
Salz0.0g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Sie benötigen: Mehl 500g, Wasser 500g, Öl 50g, Salz 20g, Hefe 25g Setzen Sie das Wasser in einen Behälter und lösen Sie die Hefe. Fügen Sie das Piaceri Mediterranei Mehl, das Öl und Salz hinzu. Den Teig ca. 5 Minuten kneten. Wenn Sie eine Mischmaschine mit Spachtelklinge verwenden, mischen Sie es für die gleiche Zeitdauer auf Medium. Fette in einer Dose von ca. 1 l Kapazität. Den Teig gleichmäßig verteilen: Es sollte ganz weich sein. Decken Sie die Dose mit dem Cling-Film ab und lassen Sie sie für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort weg von Zugluft aufstehen. In einem vorgeheizten Ofen bei 220° für 35 Minuten kochen. Um eine goldene Kruste zu machen, das Brot mit Milch oder Wasser bürsten.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Piaceri Mediterranei

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei

Größe:

1 Kg

Kontakt

Kontaktname:

Eurospital S.p.A.

Kontaktadresse:

Via Flavia 122, 34147 Trieste, Italien