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Poensgen Bauernbrot Backmischung Glutenfrei 500g
Poensgen Bauernbrot Backmischung Glutenfrei 500g
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Poensgen Bauernbrot Backmischung Glutenfrei 500g

Glutenfreie Backmischung
Backmischung Bauernbrot Glutenfrei – Der glutenfreie Backspass 
 Die glutenfreie Backmischung für ein leckeres Bauernbrot ist eine fertige Mehlmischung zur eigenen Herstellung eines herzhaft, frischen Brotes.
Art.-Nr. 3H6ZJ2NP
2,49 €
500 g (1 kg = 4,98 €)
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Produktbeschreibung

Backmischung Bauernbrot Glutenfrei – Der glutenfreie Backspass 
 Die glutenfreie Backmischung für ein leckeres Bauernbrot ist eine fertige Mehlmischung zur eigenen Herstellung eines herzhaft, frischen Brotes.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Salz, SÜßLUPIENENMEHL, Karamellpulver, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel)

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Ei, Soja enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1412 kJ
Energie339 kcal
Fett0.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate81.4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker3.1 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß1.4 g
Salz1.7 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Backanleitung für ein ca. 750g glutenfreies Bauernbrot: 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel, den Händen oder einem Handrührgerät 3-5 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur (maximal 36°C) gären lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen).

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum: Ab Postausgang mindestens 10 Tage (bei sachgerechter Lagerung).

Artikeldetails

Marke:

Poensgen

Nettofüllmenge:

500 g

Eigenschaften:

Glutenfrei

Kontakt

Kontaktname:

Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH

Kontaktadresse:

Nothberger Straße 68 D-52249 Eschweiler