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Poensgen Dunkles Brot Backmischung Glutenfrei 500g
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Poensgen Dunkles Brot Backmischung Glutenfrei 500g

Glutenfreie Backmischung
Backmischung Dunkles Brot Glutenfrei – Der glutenfreie Backspass 
Backmischung für ein glutenfreies dunkles Brot. So gelingt ihr saftig, frisches Brotmeisterwerk mit Leichtigkeit.
Art.-Nr. LAOLVG3M
2,49 €
500 g (1 kg = 4,98 €)
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Produktbeschreibung

Backmischung Dunkles Brot Glutenfrei – Der glutenfreie Backspass 
Backmischung für ein glutenfreies dunkles Brot. So gelingt ihr saftig, frisches Brotmeisterwerk mit Leichtigkeit.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Glutenfreie Weizenstärke, SÜßLUPINENMEHL, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Ei, Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1415 kJ
Energie338 kcal
Fett0.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate80.4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker2.8 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß2 g
Salz1.6 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Backanleitung für ein ca. 750g glutenfreies dunkles Brot: 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel, den Händen oder einem Handrührgerät 3-5 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur (maximal 36°C) gären lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen).

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum: Ab Postausgang mindestens 10 Tage (bei sachgerechter Lagerung).

Artikeldetails

Marke:

Poensgen

Nettofüllmenge:

500 g

Eigenschaften:

Glutenfrei

Kontakt

Kontaktname:

Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH

Kontaktadresse:

Nothberger Straße 68 D-52249 Eschweiler