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Poensgen Körnerbrot Backmischung Glutenfrei 500g
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Poensgen Körnerbrot Backmischung Glutenfrei 500g

Backmischung Körnerbrot Glutenfrei
Glutenfreie Körnerbrot Backmischung – Der glutenfreie Backspass mit Körnern 
Die glutenfreie Backmischung für ein Körnerbrot ist eine fertige Mehlmischung. Mit dieser Backen sie saftig, frische Körnerbrötchen oder ein Körnerbrot selbst.
Art.-Nr. 7K1ZELVU
2,49 €
500 g (1 kg = 4,98 €)
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Produktbeschreibung

Glutenfreie Körnerbrot Backmischung – Der glutenfreie Backspass mit Körnern 
Die glutenfreie Backmischung für ein Körnerbrot ist eine fertige Mehlmischung. Mit dieser Backen sie saftig, frische Körnerbrötchen oder ein Körnerbrot selbst.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Glutenfreie Weizenstärke, Leinsaat, Buchweizen, SOJASCHROT, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, MAGERMILCHPULVER, SÜßLUPINENMEHL, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Ei, Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1377 kJ
Energie329 kcal
Fett3.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate68.8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker2.9 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß5 g
Salz1.5 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Backanleitung für ein ca. 750g glutenfreies Körnerbrot: 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel, den Händen oder einem Handrührgerät 3-5 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur (maximal 36°C) gären lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen).

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum: Ab Postausgang mindestens 10 Tage (bei sachgerechter Lagerung).

Artikeldetails

Marke:

Poensgen

Nettofüllmenge:

500 g

Eigenschaften:

Glutenfrei

Kontakt

Kontaktname:

Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH

Kontaktadresse:

Nothberger Straße 68 D-52249 Eschweiler