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Reis
Basmatireis
Rapunzel Bio Basmati Reis Vandana Shiva weiß 500g
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Rapunzel Bio Basmati Reis Vandana Shiva weiß 500g

Bio
Basmati Reis weiß
Der aromatische, lockere Duftreis stammt aus der von Vandana Shiva gegründeten Organisation 'Navdanya' und wird am Fuße des Himalaya in der Gegend um Dehradun angebaut - aus dieser Region stammt Basmati-Reis ursprünglich. Joseph Wilhelm und... Mehr Infos anzeigen.
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Produktbeschreibung

Der aromatische, lockere Duftreis stammt aus der von Vandana Shiva gegründeten Organisation 'Navdanya' und wird am Fuße des Himalaya in der Gegend um Dehradun angebaut - aus dieser Region stammt Basmati-Reis ursprünglich. Joseph Wilhelm und Vandana Shiva verbindet eine persönliche Freundschaft - bei einer Reise nach Indien Ende 2017 entstand daher die Idee einer Zusammenarbeit. Vandana Shiva gründete 1991 die Organisation Navdanya (übersetzt 'Neun Samen'). Diese gilt als Pionier für die Sicherung und Bewahrung von traditionellem und regionalem Saatgut. Die Kernaufgabe von Navdanya ist es biologische Anbaumethoden zu fördern und die Bauern vor der Abhängigkeit von patentiertem Saatgut oder Hybridsamen zu schützen - auch dieser Reis ist samenfest und die Bauern können selbstständig aus der Vorjahresernte neue Setzlinge ziehen. In Indien ist Reis das wichtigste selbst angebaute Grundnahrungsmittel der Bauernfamilien. Gleichzeitig ist es auch das landwirtschaftliche Erzeugnis, das deren Einkommen sichert.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Basmati Reis* weiß. *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1540 kJ
Energie363 kcal
Fett1.20 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.40 g
Kohlenhydrate78.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1.1 g
Eiweiß9.30 g
Salz0.025 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Bitte kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

MarkeRAPUNZEL
Nettofüllmenge0.5 kg
EigenschaftenBio
UrsprungslandIndien
Öko KontrollstelleDE-ÖKO-006 | ABCERT
Ort der ErzeugungEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontakt

Kontaktadresse:

RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau