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Reishunger Persisch Polo Box für 4 Personen 5-teilig
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Dekoration und Objekte, die der Veranschaulichung des Produktes dienen, sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Reishunger Persisch Polo Box für 4 Personen 5-teilig

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Produktbeschreibung

Artikelnummer N99AFE56
Mit dieser Box erhalten Sie fast alle Zutaten, die nötig sind, um Persisch Polo zu Hause zuzubereiten. Es handelt sich dabei um ein köstliches Reisgericht mit Berberitzen und Safran. Möchten Sie Reis auf exotische Art genießen und das am besten mit möglichst wenig Aufwand, ist die 5-teilige Box für Persisch Polo eine gute Wahl. Das Paket enthält die wesentlichen Bestandteile des Reisgerichts nach persischer Art. Die Box beinhaltet iranischen Sadri-Reis, indischen Basmati, Berberitzen und Safran aus dem Iran sowie getrocknete Minzblätter und eine Rezeptübersicht mit Tipps zur Zubereitung. Sadri-Reis steht im Ruf, der beste Reis der Welt zu sein, wobei Geschmäcker natürlich verschieden sind. Es handelt sich definitiv um eine sehr wertvolle Reissorte, die im Gericht Persisch Polo eine köstliche Liaison mit Safran und Berberitzen eingeht. Der in der Box enthaltene Basmati steuert einen leicht erdigen Geschmack bei, der sehr gut mit dem Sadri harmoniert. Die Minzblätter dienen zur Zubereitung einer persischen Sauce, für die Sie noch Joghurt benötigen. Sehr gut schmeckt Persisch Polo in Verbindung mit Fisch, Fleisch und Gemüse. Produktdetails: • Box mit Zutaten für Persisch Polo • Inhalt: 200 g Sadri-Reis, 200 g Basmati-Reis, 100 g Berberitzen, 10 g getrocknete Minzblätter, Safran, Rezeptkarte • Einfache Zubereitung • Ausreichend für 4 Personen • Ideal zum Experimentieren oder zum Verschenken Ob zum Selber-Ausprobieren oder als Geschenk für passionierte Hobbyköche – die „Persisch Polo“-Box bringt definitiv Abwechslung auf den Tisch. Der Inhalt ist ausreichend für 4 Personen. Sadri Reis: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie:........................................................ 1465,4 KJ Energie:........................................................ 354,0 kcal Fett:.............................................................. 0,8 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:.................. 0,3 g Kohlenhydrate:.............................................. 79,7 g Kohlenhydrate, davon Zucker:........................ 1,3 g Eiweiß:.......................................................... 6,9 g Salz:.............................................................. 0,02 g Basmati Reis: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie:........................................................ 1482,1 KJ Energie:........................................................ 354,0 kcal Fett:.............................................................. 0,9 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:.................. 0,3 g Kohlenhydrate:.............................................. 78,0 g Kohlenhydrate, davon Zucker:........................ 0,3 g Eiweiß:.......................................................... 9,0 g Salz:.............................................................. 0,02 g Berberitzen: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie:........................................................ 1384 KJ Energie:........................................................ 327,0 kcal Fett:.............................................................. 1 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:.................. 0,4 g Kohlenhydrate:.............................................. 63,6 g Kohlenhydrate, davon Zucker:........................ 46,6 g Eiweiß:.......................................................... 3,4 g Salz:.............................................................. 0 g...

Zutaten:

Sadri Reis; Bio Basmati Reis; Berberitzen, Sorte Asperma; Minzblätter, getrocknet; Safran

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Zubereitungsanweisungen:

REIS: Die beiden Reissorten im Reis-Wasser-Verhältnis 1 zu 1,5 im Kochtopf für ca. 20 Minuten kochen. JOGHURT: Für den Minzjoghurt den Naturjoghurt mit den getrockneten Minzblättern und den Gurkenwürfeln verrühren. Nach Belieben salzen und pfeffern. POLO: Die Berberitzen mit kaltem Wasser in einem Sieb waschen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Berberitzen mit 2 EL Zucker in die Pfanne geben und die Mischung für ca. 5 Minuten anrösten. Die Berberitzen beiseite stellen. Den Safran zusammen mit einer Messerspitze Zucker in einem Mörser zerstoßen. Beide Reissorten miteinander vermengen und in ein Sieb geben. Die Butter und den zerstoßenen Safran in den noch heißen, aber leeren Kochtopf geben. Alles verrühren, sodass eine Safran-Butter-Sauce entsteht. Nun zwei Drittel der Sauce aus dem Kochtopf in eine Tasse umrühren. Das restliche Drittel am Kochtopfboden lassen. Schichtweise abwechselnd den fertigen Reis und die Safran-Butter-Sauce in den Kochtopf geben. Mit dem Reis beginnen. Ein Tuch auf den Topf legen und den Deckel schließen. Nach etwa 15-20 Minuten bildet sich der sogenannte Tahdig, eine knusprig goldene Reiskruste am Boden des Topfs. Fortgeschrittene können den Reis stürzen. Ansonsten kann der Reistopf ausgelöffelt und die Kruste oben auf dem Reis angerichtet werden. Den Reis mit Berberitzen überstreuen und mit dem Minzjoghurt servieren.

Marke:

Reishunger

Nettofüllmenge:

510 g

Eigenschaften:

Vegan, Glutenfrei

Größe:

5-teilig

Anbietername:

Reishunger

Anbieteradresse:

Reishunger GmbH Am Waller Freihafen 1, 28217 Bremen, Deutschland
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