REWE Beste Wahl Isländische Rotbarschfilets 475g

Zutaten:

Spezies: Rotbarsch (Sebastes marinus)
Fanggebiet: gefangen im Nordostatlantik FAO 27
Subfanggebiet: Island
Fangmethode: Schleppnetze (Grundscherbrettnetze)

Allergenhinweise:

Fisch und Fischerzeugnisse

Aufbewahrungshinweise:

Kühlschrank (+7°C): 1 Tag;
*Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 2-3 Tage;
** Fach (-12°C): 2 Wochen;
*** Fach oder Tiefkühltruhe (-18°C): siehe Eindruckfeld

Zubereitungsanweisungen:

Die im Kühlschrank halb aufgetauten Filets kurz unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Pfanne: Filets nach Belieben salzen und würzen, dann z.B. in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden und 9-10 Minuten goldbraun braten.
Dampfgarer: Topf soweit mit Wasser füllen dass zwischen Dämpfeinsatzboden und Wasser noch etwas Platz ist Filets nach Belieben würzen und in den Dämpfeinsatz legen Wasser zum Kochen bringen und die Filets im. geschlossenen Topf etwa 12– 15 Minuten dünsten Je nach Geschmack kann das Wasser mit Weißwein Fischfond Gemüse oder Kräutern aromatisiert werden

Marke:

REWE Beste Wahl

Ursprungsland:

Island

Kontaktname:

Skalavik GmbH

Kontaktadresse:

Am Schifferwall 3, 21335 Lüneburg, Deutschland