REWE Bio Birnen 500g

Produktbeschreibung

Ursprung: Argentinien; Klasse: I

Birnen werden in Tafel-, Most- und Kochbirnen unterteilt. Besonders edle Tafelbirnen mit schmelzendem Fruchtfleisch werden als Butterbirnen bezeichnet. Birnen schmecken süßer als Äpfel. Das liegt aber nicht an einem höheren Zuckergehalt der Birnen, sondern der süßere Geschmack kommt durch den geringen Säuregehalt der Birnen zustande. Birnen enthalten nur halb so viel Säure wie Äpfel und sind das fruchtsäureärmste Obst. Birnen werden meist roh verzehrt, aber auch z.B. für Kompott verwendet.... mehr anzeigen