Produktbeschreibung
Artikelnummer 726105
Ursprung: Italien oder Spanien; Kl. II Broccoli ist ein mit dem Blumenkohl verwandtes Gemüse. Die Blume ist jedoch bedeutend kleiner und die Blüten sind auf verzweigten Stielen angeordnet. Herzhafter als Blumenkohl, nur geringer Kohlgeschmack, entfernt spargel- oder spinatartig. Vom Broccoli verzehrt man außer der Blume auch die Stiele und sogar die Blätter. Broccoli bereitet man ähnlich wie Blumenkohl zu. Gekochter Broccoli findet außer als Beilage zu Fleischgerichten Verwendung in Salaten, Suppen, Soßen, Gemüseeintopf und Broccoli Aufläufen. Im Gemüsefach des Kühlschranks ist Broccoli gut haltbar, blanchiert und gefroren noch länger. Die Plastikfolie als Schutz vor Austrocknung bis kurz vor der Zubereitung um den Kohl lassen. Durch seine zarte Zellstruktur ist er leicht verdaulich. Er enthält viele bioaktive Substanzen....
Marke:
REWE BioEigenschaften:
BioDas Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.