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Nahrungsmittel
Kochhilfen & Gewürze
Fonds
REWE Feine Welt Französisches Gemüse 400ml
Lupe

REWE Feine Welt Französisches Gemüse 400ml

Gemüsefond
Verjus ist ein feiner, mildsaurer Saft von unreifen Trauben. Sein Name leitet sich von dem mittelfranzösischen Wort vertjus ab, was so viel bedeutet wie grüner Saft. Um diesen hochwertigen Saft zu gewinnen, der in Europa schon zu Zeiten der... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 1019454
Konkreter Preis abhängig vom Standort
1 °P pro 2 Euro Warenwert

Produktbeschreibung

Verjus ist ein feiner, mildsaurer Saft von unreifen Trauben. Sein Name leitet sich von dem mittelfranzösischen Wort vertjus ab, was so viel bedeutet wie grüner Saft. Um diesen hochwertigen Saft zu gewinnen, der in Europa schon zu Zeiten der griechischen Antike bekannt war, muss der genaue Zeitpunkt der Grünlese abgepasst werden. Nur wenn die Beeren gerade mit der Saftbildung beginnen, kann das perfekte Verhältnis von Süße zu Säure erzielt werden, das den Verjus so besonders macht. Für REWE Feine Welt FRANZÖSISCHES GEMÜSE werden aromatische Gemüsesaftkonzentrate schonend zu einem feinen Fond verarbeitet. Das Bouquet aus Zwiebeln, Sellerie, Pastinaken, Fenchel, Blumenkohl und Karotten wird mit spritzigem Verjus aus der Pfalz abgeschmeckt und kann sich so geschmacklich vollaromatisch entfalten.………

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Gemüsebrühe 96% (Wasser, Gemüse 10% (Lauch, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie, Pastinaken)), weißer Moscato Traubensaft 2% , Speisesalz, Karottensaftkonzentrat, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizenkörner, Speisesalz), Kräuter, 0,02 % Piment d' Espelette.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 ml
Energie26.0 kJ
Energie6.0 kcal
Fett< 0.1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren< 0.1 g
Kohlenhydrate1.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.8 g
Eiweiß0.2 g
Salz1.1 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und dunkel lagern. Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen aufbrauchen.

Artikeldetails

Marke:

REWE Feine Welt

Kontakt

Kontaktname:

Jütro GmbH & Co. KG | Konserve

Kontaktadresse:

Gewerbering 1, 14913 Jüterbog