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Romatomaten

Romatomaten

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Produktbeschreibung

Artikelnummer 475572
Deutschland; Kl.: I Ursprungsland und Handelsklasse können je nach Angebot abweichen. Romatomaten sind eiförmig und werden daher auch Eiertomaten genannt. Sie haben einen hohen Fruchtfleischanteil und lassen sich leicht von ihrer dicken Schale befreien. Diese Tomatenart besitzt nur wenige Samen und ist meist leuchtend rot. Romatomaten gibt es auch an der Rispe. Vorwiegend aus Spanien, Italien, Frankreich und Niederlande. Intensives Tomatenaroma, süßlich und saftig. Tomaten waschen und den Stängelansatz sowie grüne Stellen gründlich entfernen. Diese enthalten Solanin, einen Stoff der gesundheitsschädlich ist und u.a. Kopfschmerzen verursachen kann. Die Haut lässt sich gut entfernen, wenn man die Tomaten kurz mit kochendem Wasser überbrüht. Tomaten sind druck- und transportempfindlich. Tomaten nicht im Kühlschrank aufbewahren, da sie dann an Aroma verlieren, glasig und vorzeitig weich werden. Längliche Tomaten werden gern eingemacht in Dosen angeboten....
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