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Roquefort D'Argental 100g
Lupe

Roquefort D'Argental 100g

Französischer Edelpilzkäse aus Schafsmilch mit Rohmilch hergestellt, mind.52% Fett i.Tr.
Kein Roquefort darf sich so nennen, wenn er nicht in den Naturhöhlen des Berges „Combalou“ in Roquefort-sur-Soulzon gereift wurde. Es wird sogar behauptet, dass die jeweilige Windrichtung Einfluss auf den Geschmack hat. Durch sickernden Reg... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 443669
ab 3,49 €
100g
1 °P pro 2 Euro Warenwert

Produktbeschreibung

Kein Roquefort darf sich so nennen, wenn er nicht in den Naturhöhlen des Berges „Combalou“ in Roquefort-sur-Soulzon gereift wurde. Es wird sogar behauptet, dass die jeweilige Windrichtung Einfluss auf den Geschmack hat. Durch sickernden Regen und Winde herrscht im Lagerraum eine konstante Temperatur von 7-9°C.
Der Käse wird aus Schafsrohmilch hergestellt. Die Laibe sind ca. 2,5kg schwer und reifen von außen nach innen.
Hier in einer praktischen wiederverschließbaren 100g Portion.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

MILCH, Salz, Kulturen, Lab (TIERISCH KALB), Penicillium roqueforti.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1572.0 kJ
Energie379.0 kcal
Fett32.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren20.0 g
Kohlenhydrate1.8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.0 g
Eiweiß21.0 g
Salz3.6 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl lagern bei 0-8 ° C

Artikeldetails

Marke:

Roquefort

Ursprungsland:

Frankreich

Kontakt

Kontaktname:

Vogel-Feinkost

Kontaktadresse:

Talstr. 18, 95189 Köditz