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Roquefort D'Argental 100g

Halbfester Schnittkäse mit Edelpilzkulturen aus Schafsmilch. Mindestens 52% Fett i. Tr.
Konkreter Preis abhängig vom Standort
1 °Ppro 2 Euro Warenwerthttps://shop.rewe-static.de/product-details-renderer/ff4718f/resources/icon-info-circle-filled-24.svg

Produktbeschreibung

Artikelnummer 443669
Kein Roquefort darf sich so nennen, wenn er nicht in den Naturhöhlen des Berges „Combalou“ in Roquefort-sur-Soulzon gereift wurde. Es wird sogar behauptet, dass die jeweilige Windrichtung Einfluss auf den Geschmack hat. Durch sickernden Regen und Winde herrscht im Lagerraum eine konstante Temperatur von 7-9°C. Der Käse wird aus Schafsrohmilch hergestellt. Die Laibe sind ca. 2,5kg schwer und reifen von außen nach innen. Hier in einer praktischen wiederverschließbaren 100g Portion.

Zutaten:

MILCH 96,1% (Schaf); Salz 3,6%; Kulturen 0,2% (Penicillium roqueforti); Lab 0,1% Enthält: MILCH, LAKTOSE

Allergenhinweise:

MILCH, LAKTOSEEnthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Milchzucker (Laktose).
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.572 kJ
Energie379 kcal
Fett32 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate1,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß21 g
Salz3,6 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Bei +0° bis +8°C aufbewahren
Information: Mit Rohmilch hergestellt.

Marke:

Roquefort

Ursprungsland:

Frankreich

Kontaktname:

Fromi GmbH

Kontaktadresse:

Otto-Hahn-Str. 5 77964 Kehl Auenheim
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