Ruf Bio Agar-Agar 30g

Pflanzliches Geliermittel

1 Beutel ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine

Marke: Ruf...

Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 2453350

Unser Bio Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel. Hergestellt wird dieses verlässliche Gelierprodukt auf Basis der Agar-Agar Pflanze. Mit Bio Agar-Agar verleihen Sie Ihren Süßspeisen oder herzhaften Sülzen ganz natürlich und ohne tierische Produkte die gewünschte Festigkeit. Alle Zutaten für unsere Bioartikel stammen aus zertifiziertem und kontrolliert biologischem Anbau.

Unsere Bio Agartine ist ein rein pflanzliches Geliermittel. Hergestellt wird dieses verlässliche Gelierprodukt auf Basis der Agar-Agar Pflanze. Mit Bio Agartine verleihen Sie Ihren Süßspeisen oder herzhaften Sülzen ganz natürlich und ohne tierische Produkte die gewünschte Festigkeit. Alle Zutaten für unsere Bioartikel stammen aus zertifiziertem und kontrolliert biologischem Anbau.

Zutaten & Allergene

Zutaten:

Maltodextrin*, Geliermittel Agar-Agar E 406 (30 %)*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Eier und Eierzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Soja und Sojaerzeugnisse. Nüsse und Nusserzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Unzubereitet pro 100 g
Energie	1.341 kJ
Energie	318 kcal
Fett	0,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	67 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	5,7 g
Ballaststoffe	26 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,44 g

Hinweise

Zubereitungsanweisungen:

Zubereitung: Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + ca. 50 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 450 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die Form füllen = fertig! Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: 1. Beutelinhalt + 500 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten oder Essig gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35°C.

Artikeldetails

Marke:

Ruf

Eigenschaften:

Bio, Vegan, Laktosefrei

Ursprungsland:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Ort der Erzeugung:

EU-Landwirtschaft

Kontakt

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.