Ruf Bio Agartine Geliermittel vegan 30g

Pflanzliches Geliermittel mit Agar Agar, 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine

Marke: Ruf…

Konkreter Preis abhängig vom Standort

1 °Ppro 2 Euro Warenwert

Produktbeschreibung

Artikelnummer 8937530

Zutaten & Allergene

Zutaten:

Maltodextrin*, Geliermittel (Agar-Agar* E 406 [20 %], Guarkernmehl* E412). *aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Nüsse und Nusserzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Unzubereitet pro 100 g
Energie	1.425 kJ
Energie	337 kcal
Fett	0,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	75 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	6,4 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,33 g

Hinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Trocken und geruchsfrei lagern.

Zubereitungsanweisungen:

Zubereitung: 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine. Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + mind. 100 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 400 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die Form füllen = fertig! Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: 1. Beutelinhalt + 500 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Fertig! Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C.

Artikeldetails

Marke:

Ruf

Eigenschaften:

Bio, Vegan

Ursprungsland:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Kontakt

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

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