Ruf Crème Brûlée 95g

Zubereitung für eine Crème Brûlée mit Karamellzucker

Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 198929

Verwöhnen Sie Familie und Gäste mit diesem französischen Dessert-Klassiker. Neben der sahnigen Creme macht besonders die knackige Karamellschicht unsere Crème Brûlée zu einem ganz besonderen Dessert-Erlebnis. 
Diese Spezialität ist ganz einfach zubereitet indem Sie heiße Milch und Sahne hinzufügen. Der Clou: Die Zuckermischung wird zum Schluss nur aufgestreut – die knackige Karamellschicht entsteht ganz ohne Erhitzen.

Zutaten & Allergene

Zutaten:

Cremepulver: Zucker, Stärke, HÜHNERVOLLEIPULVER (7,1 %), Glukosesirup, Aroma, Farbstoffe (Riboflavine, Annatto Norbixin). Karamellzucker (12,6 %): Zucker, Glukosesirup. Kann Spuren von MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Allergenhinweise:

Enthält: Eier und Eierzeugnisse. Kann enthalten: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Nüsse und Nusserzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Zubereitet pro 100 g
Energie	787 kJ
Energie	189 kcal
Fett	12 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	6,8 g
Kohlenhydrate	18 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	14 g
Eiweiß	3 g
Salz	0,11 g

Hinweise

Zubereitungsanweisungen:

Sie benötigen noch: 300 ml Milch (1,5 % Fett) 200 g Sahne Zubereitung: 300 ml Milch und 200 g flüssige Sahne in einen Kochtopf geben. Cremepulver mit einem Schneebesen einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und nochmals unter Rühren aufkochen lassen. Die Creme in 4 Dessertschalen füllen, etwas erkalten lassen und zum vollständigen Auskühlen in den Kühlschrank stellen. Ca. 10 Minuten vor dem Servieren die Creme gleichmäßig mit dem Karamellzucker zügig bestreuen. Der Zucker karamellisiert von alleine, daher ist das Karamellisieren im Backofen nicht mehr nötig.

Artikeldetails

Marke:

Ruf

Ursprungsland:

Deutschland

Kontakt

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.