Ruf Marmorkuchen glutenfrei 430g

Glutenfreie Backmischung für einen Marmorkuchen

Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 911392

Unseren beliebten Rührkuchen genießen Sie jetzt auch glutenfrei. Herrlich saftig und locker besticht unser Marmorkuchen durch die typische Marmorierung von hellem Rührteig und dunklen Schokoteig.
Auf Kindergeburtstagen, beim Kaffeeklatsch oder zum Geburtstagsfest ist dieser Klassiker immer gern gesehen.
Dank der einfachen Zubereitung können Sie mit nur wenigen Handgriffen einen köstlichen Kuchen zaubern – so einfach kann glutenfrei genießen sein.

Zutaten & Allergene

Zutaten:

Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Feuchthaltemittel Sorbit, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Aroma, Speisesalz. Kakaomischung (7 %): Zucker, fettarmes Kakaopulver (40 %). Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Eier und Eierzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Nüsse und Nusserzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Zubereitet pro 100 g
Energie	1.864 kJ
Energie	446 kcal
Fett	24,9 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	50,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	22,5 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	0,8 g

Hinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.

Zubereitungsanweisungen:

Sie benötigen noch: Für den Teig: 200 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 1 EL Wasser für den dunklen Teig Für die Form: etwas Stärke Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, weiche Margarine oder Butter und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mit Stärke bestäuben, 2/3 des Teiges hineingeben. Die Kakaomischung und 1 Esslöffel Wasser unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen, sodass eine marmorierte Struktur entsteht. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Oer-/Unterhitze: ca. 180 °C Umluft: ca. 160 °C Backzeit: ca. 60 Minuten

Artikeldetails

Marke:

Ruf

Ursprungsland:

Deutschland

Kontakt

Kontaktname:

RUF Lebensmittelwerk KG

Kontaktadresse:

D-49610 Quakenbrück

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.