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Spargel
Spargel 500g

Spargel 500g

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Produktbeschreibung

Artikelnummer 1365987
Griechenland, Spanien; Kl.: I; Ursprungsland und Handelsklasse können je nach Angebot abweichen. Weißer Spargel wächst ohne Lichtzufuhr in angehäufter Erde und muss bis zu seiner Ernte vollständig von Erde bedeckt bleiben. Geschält wird Spargel, kurz unter dem Kopfende angesetzt, dünn zum abgeschnittenen Ende hin. Die Spargelstangen werden bei mittlerer Hitze in Salzwasser 8-10 Minuten gegart. Der gekochte Spargel wird z.B. mit ausgelassener Butter oder pikanter Sauce zu Kartoffeln und Schinken gegessen. In ein feuchtes Tuch eingewickelt, dunkel, im Gemüsefach des Kühlschranks für einen kurzen Zeitraum haltbar. Spargel eignet sich allerdings auch als Tiefkühlware. Dazu muss er vorher geschält, aber nicht blanchiert werden. Bei jeder Art der Kühllagerung verliert Spargel allerdings an Vitamin C. Sind im online Shop bei einem Produkt alternative Herkunftsländer angegeben, so gilt das an der Ware ausgezeichnete Herkunftsland, welches Sie bei Warenlieferung überprüfen können....