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Thaidancer Sushi Ingwer Ingwerscheiben in Essig 100 g
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Thaidancer Sushi Ingwer Ingwerscheiben in Essig 100 g

Die Rhizome (Ingwer) werden - vor allem in Süd- und Ostasien, und dort schon seit langer Zeit, - als Gewürz und Heilmittel (z.B. bei Husten) verwendet. Vor der Einführung der Chilischoten aus Amerika zu Beginn der Neuzeit war Ingwer in Osta... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. MIHOPUFT
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Produktbeschreibung

Die Rhizome (Ingwer) werden - vor allem in Süd- und Ostasien, und dort schon seit langer Zeit, - als Gewürz und Heilmittel (z.B. bei Husten) verwendet. Vor der Einführung der Chilischoten aus Amerika zu Beginn der Neuzeit war Ingwer in Ostasien meist das einzige verfügbare scharfe Gewürz. Ingwer hat eine antibakterielle Wirkung, wirkt antiemetisch (vor Erbrechen schützend), fördert die Durchblutung, steigert die Produktion der Gallensäfte und gilt als Aphrodisiakum. Je nach Produktionsmethode, Erntezeitpunkt und Zubereitungsart wird Ingwer ein mildes oder scharfes Gewürz. Ingwer zählt zu den bekannteren Küchenkräutern und Gewürzen. So zerreibt man beispielsweise ein Daumennagel großes geschältes Stück des Ingwer Rhizoms auf der Küchenreibe und gibt es (kurz nach dem Kochen oder Braten) in Suppen oder auch auf Hühnchenfleisch. Es passt hervorragend zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenen Ingwer verfeinert. Eingelegter Ingwer im Glas - passt hervorragend zu Sushi!

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Ingwer 56%, Wasser, Zucker, Salz, Säurungsmittel E260, Konservierungsstoff E211.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 1 g
Energie128kJ
Energie30kcal
Fett0g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate7g
Kohlenhydrate, davon Zucker5g
Ballaststoffe2g
Eiweiß0g
Salz1.05g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Eingelegter Ingwer im Glas - passt hervorragend zu Sushi!

Artikeldetails

Hersteller Nummer:

11821

Marke:

Thaidancer

Nettofüllmenge:

100 g

Ursprungsland:

Thailand

Geschmacksrichtung:

Eingelegter Ingwer

Kontakt

Kontaktname:

Heuschen & Schrouff OFT B.V.

Kontaktadresse:

P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf - Holland