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Tofu
Bio
Tukan Bio Tofu Natur vegan 200g

Tukan Bio Tofu Natur vegan 200g

Tofu
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 481640
Tofu Natur Unser Basistofu Der Basistofu Natur ist der weitverbreitetste und bekannteste Tofu in Europa. Ursprünglich kommt er jedoch aus China und ist uralt – schätzungsweise über 2.000 Jahre. Heutzutage kennt man ihn aus der klassischen Chinapfanne. Doch seinem Einsatz sind keine Grenzen gesetzt. Seine Neutralität ist dabei seine besondere Stärke: Durch Würzen und Kombination mit anderen Zutaten lässt er sich in jede beliebige geschmackliche Richtung bringen und seine Konsistenz passt sich jedem Kochstil an. Er eignet sich zum Braten, Kochen und Frittieren und ist vielseitig kombinierbar. Von Natur aus ist er rein pflanzlich, frei von Laktose und Cholesterin sowie Gluten. Er enthält alle essentiellen Aminosäuren und seine basische Wirkung passt gut zu einer ausgewogenen Ernährung. Die Herstellung von Tofu ist der von Käse sehr ähnlich. Aus eingeweichten Sojabohnen wird Sojamilch gewonnen, die dann mit den Gerinnungsmitteln Nigari und Calciumsulfat versetzt wird. Daraufhin flockt die Milch aus. Die entstandenen Sojaflocken müssen nun noch von der Molke getrennt und gepresst werden.

Zutaten:

SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergenhinweise:

Enthält: Soja und Sojaerzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie514 kJ
Energie123 kcal
Fett6,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,5 g
Eiweiß14 g
Salz0,01 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Bei 2-7°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck

Marke:

Tukan

Eigenschaften:

Bio, Vegan, Laktosefrei, Vegetarisch

Ursprungsland:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Ort der Erzeugung:

EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Taifun-Tofu GmbH

Kontaktadresse:

Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, Deutschland

Maximale Bestellmenge: 15 Stück