Vepura Dum Aloo Kashmiri 400g

Kartoffeln in reichhaltiger Tomaten-Cashew-Sauce, zubereitet nach traditioneller Kaschmirart, serviert mit Jeera-Reis
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 2527599

Famous Potatoes – Dum Aloo Kashmiri ist ein bekanntes Gericht der Küche Kashmirs, das vor allem im Norden Indiens sehr beliebt ist. Traditionell werden ausgesuchte Kartoffeln zunächst frittiert und dann auf kleiner Flamme in einer pikanten Soße aus Tomaten und Cashewkernen langsam gekocht. Dieses Gericht macht aus einer einfachen Kartoffel eine ganz besondere Delikatesse.

Zutaten:

Dum Aloo (55 %): Kartoffeln (20 %), Wasser, Tomaten (16 %), Zwiebeln, Cashewkerne (5 %), Melonenkerne, Sonnenblumenöl, Gewürzmischung, Zucker, Salz, Ingwer, Knoblauch, Korianderpulver, Bockshornkleeblätter, grüner Chili.

Jeera-Reis (45 %): gekochter Basmati-Reis (95 %), Sonnenblumenöl, Kreuzkümmel, Salz.

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten sowie Soja, Milch, Weizen, Senf und Sesam enthalten.