WMF Lono Sous Vide Garer Pro Cromargan

Der Sous-Vide-Garer Lono von WMF eignet sich zur besonders schonenden Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das 2in1-Gerät gart Gerichte sanft, und bei Bedarf vakuumverpackt, auf niedrigen Temperaturen. 
 
Der Sous-Vide-Garer Lono von WMF vereint 2 Funktionen: Er kann als Sous-Vide-Vakuumgarer und als „Slow Cooker“ Verwendung finden. Das Gerät regelt die für das Sous-Vide-Garen notwendige Temperatur mit hoher Genauigkeit. Dabei wird das Gemüse, das Fleisch oder der Fisch in einem Kunststoffbeutel vakuumiert und bei niedrigen Temperaturen über mehrere Stunden hinweg im Wasserbad gegart. Sie können den Garer ebenfalls für das „normale“ Schongaren empfindlicher Lebensmittel einsetzen. Dazu verwenden Sie einfach den 3-l-Behälter aus Cromargan, der als Einsatz im Lieferumfang enthalten ist. Die Temperatur lässt sich in beiden Fällen variabel zwischen 35 und 90 °C regeln. Die Einstellung erfolgt über einen Drehknopf an der Gerätevorderseite, während die Temperatur auf dem integrierten LC-Display angezeigt wird. Ihnen steht eine Timer-Funktion zur Verfügung, die Sie auf bis zu 72 Stunden Dauer einstellen können. Zusätzlich gibt es 2 Programme für häufige Anwendungen, die für den jeweils richtigen Garpunkt sorgen. Der große Wasserbehälter, der bei beiden Garvarianten zum Einsatz kommt, hat ein Fassungsvermögen von 6 l. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Schongareinsatz noch ein passender Deckel und ein Gittereinsatz, der die Vakuumbeutel beim Sous-Vide-Garen in Position hält. 
 
Produktdetails: 
 
• 2in1-Sous-Vide-Vakuumgarer 
• Gehäuse aus Cromargan 18/10, Wasserbehälter BPA-freiem Tritan 
• LC-Display, Timer-Funktion (bis 72 h), variable Temperatureinstellung (35 - 90° C) 
• 2 Programme für einen optimalen Garpunkt 
• Inklusive: Slow-Cook-Einsatz (3 l), Gitter-Einsatz für Vakuumbeutel, Deckel mit 2 Griffen 
• Fassungsvermögen: 6 l, Leistung: 1500 W 
 
Dank der großen Tragegriffe am Wasserbehälter lässt sich der Sous-Vide-Garer Lono von WMF unkompliziert und komfortabel handhaben.